Kminek nasiona – trawienie, wzdęcia i kolki jelitowe

Nasiona kminku – naturalna ulga dla układu trawiennego

Kminek zwyczajny (Carum carvi) to znana i ceniona przyprawa o szerokim zastosowaniu nie tylko kulinarnym, ale i leczniczym. Nasiona kminku zawierają szereg cennych składników aktywnych: sole mineralne, flawonoidy, kumaryny, garbniki, olejek eteryczny, kwas kawowy oraz białka. Dzięki tym substancjom, kminek wykazuje szerokie działanie wspierające zdrowie układu pokarmowego, nerwowego i moczowego.

✅ Właściwości zdrowotne kminku:

• eliminuje wzdęcia i nadmiar gazów,

• działa rozkurczowo i wspomaga trawienie,

• pobudza apetyt i reguluje przemianę materii,

• działa moczopędnie i żółciopędnie,

• łagodzi skurcze jelit i poprawia perystaltykę,

• wspiera pracę nerek – zwiększa przepływ krwi i przepuszczalność śródbłonków,

• działa przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo i przeciwgrzybiczo,

• wspomaga laktację i reguluje krwawienia miesiączkowe,

• wspiera układ nerwowy i sercowo-naczyniowy,

• ma właściwości wykrztuśne, uspokajające i napotne.

☕ Jak przygotować napar z kminku?

Napar z kminku:
1 łyżeczkę mielonych nasion kminku zalać 250 ml wrzątku, przykryć i odstawić na 15 minut.
Po przecedzeniu pić 3 razy dziennie – najlepiej przed posiłkami.

Kminek w kuchni

Dzięki swoim właściwościom trawiennym, kminek warto dodawać do potraw ciężkostrawnych: czerwonego mięsa, bigosu, kapusty, pieczywa, zup, ryb, ćwikły czy słodkich wypieków. Nadaje potrawom nie tylko aromatu, ale i lekkości.